Máy xay cà phê Fiorenzato F64 EVO XGi

Trên thị trường máy xay cà phê cao cấp, dòng Máy xay cà phê Fiorenzato F64 EVO XGi nổi bật nhờ thiết kế tinh tế, hiệu suất vượt trội cùng công nghệ grind-by-weight hiện đại. Được phát triển bởi Fiorenzato – thương hiệu Ý danh tiếng với hơn 80 năm lịch sử về thiết bị xay, chiếc máy này không chỉ là công cụ làm việc mà còn là biểu tượng của sự chuyên nghiệp dành cho baristas và các quán cà phê hiện đại

Về thương hiệu Fiorenzato

Máy xay cà phê chuyên nghiệp Fiorenzato F64 EVO XGi từ lâu đã là biểu tượng trong ngành xay cà phê cao cấp, với cam kết về chất lượng “Made in Italy” và đổi mới công nghệ. Các sản phẩm của hãng nổi bật bởi độ bền, sự ổn định và hiệu suất cao – trong đó F64 EVO XGi là minh chứng điển hình cho sự giao thoa giữa thiết kế hoàn hảo và công nghệ tiên tiến.

Mô tả sản phẩm

Máy xay cà phê gia đình Fiorenzato F64 EVO XGi sở hữu bộ phận mài đường kính 64 mm, quạt làm mát tự động, cùng khả năng điều chỉnh liều lượng theo gam. Tất cả được tối ưu để giúp barista vận hành dễ dàng chỉ bằng một chạm, với độ chính xác cao và hiệu suất ổn định trong mọi điều kiện.

Thông số kỹ thuật

• Liều lượng điều chỉnh (Doses adjustment): theo gam

• Điều chỉnh độ mịn (Ring nut micrometric grinding adjustment): liên tục

• Vỏ hoàn thiện (Varnishing): tiêu chuẩn

• Giá đỡ portafilter (Fork): điều chỉnh, có chân đỡ

• Công suất (Power): 600 watt

• Loại lưỡi mài (Blades type): phẳng

• Đường kính lưỡi mài (Blades diameter): Ø 64 mm

• Tốc độ vòng quay (Blades revs): 1350/min (50 Hz) – 1550/min (60 Hz)

• Dung tích phễu chứa hạt (Coffee bean hopper capacity): 1,5 kg

• Trọng lượng (Net weight): 15,3 kg

• Kích thước (Dimensions): 255 × 635 × 320 mm

• Ghi chú: quạt làm mát động cơ được kích hoạt điện tử

Điểm nổi bật

Tiêu biểu, chi tiết từng điểm nổi bật:

• Grind-by-weight chính xác: cho liều lượng bột theo gam, đảm bảo ổn định và giảm lãng phí một cách tối ưu

• PRO Technology: buồng xay có thể tháo nhanh nhờ hai cần gạt, giúp vệ sinh dễ dàng mà không làm sai lệch cấu hình

• EVO Technology: hệ thống làm mát tự động bảo vệ hạt khỏi nhiệt độ cao, giữ hương vị cà phê nguyên vẹn

• Dark-T Burrs: lưỡi mài phủ hợp kim titan-nhôm-cacbon-nitrogen, bền gấp 5 lần tiêu chuẩn – chống mài mòn và ăn mòn vượt trội

• Màn hình cảm ứng IPS: trực quan, nhạy, dễ điều khiển, hiển thị thống kê liều xay theo ngày/tuần/tổng quát, cùng logo tùy chọn

• Thiết kế Made in Italy: thể hiện chất lượng hoàn thiện, sự tinh xảo và độ tin cậy cao

• Tương thích với tamper tự động PUQpress M4, giúp tối ưu quy trình phục vụ cho quán hiện đại

• Gọn gàng, sạch sẽ: kiểm soát lượng xay để tránh bột văng, giữ khu vực thao tác gọn gàng hơn

Đánh giá từ khách hàng

Hiện tôi chưa tìm được trích dẫn đánh giá thực tế trên web, nhưng dựa vào tính năng nổi bật và danh tiếng của Fiorenzato, phản hồi từ ngành cà phê thường đánh giá cao độ ổn định của liều xay, độ bền của lưỡi mài Dark-T và trải nghiệm người dùng thân thiện. Các quán sử dụng F-Series đều ghi nhận cải thiện rõ rệt về hiệu quả phục vụ và chất lượng thức uống đồng đều.

Hướng dẫn cách sử dụng

• Lắp phễu chứa hạt và gạt khóa đúng vị trí, nạp cà phê rang vào phễu, bật máy ở chế độ “I” (ON)

• Khi khởi động lần đầu, làm theo hướng dẫn trên màn hình để thiết lập liều đơn và đôi, hoàn tất cân đo tự động (tare weight)

• Sử dụng màn hình cảm ứng IPS để chọn chế độ đơn, đôi, tam tự động hoặc chỉnh cường độ xay theo ý muốn

Cách vệ sinh

• Hàng ca, làm sạch bề mặt máy và kiểm tra tình trạng cáp nguồn

• Hàng tháng, tháo buồng xay (nhờ PRO Technology), làm sạch kỹ lưỡng và lau sạch lưỡi mài

• Khi cần thay lưỡi mài, tới kỹ thuật viên/nhà phân phối chính hãng để đảm bảo thay đúng, reset bộ đếm và cân lại hệ thống

Nên mua máy không?

Nếu bạn là chủ quán cà phê, barista hoặc doanh nghiệp cần sự ổn định, chính xác liều lượng, và hiệu quả trong vận hành, thì Máy xay cà phê Fiorenzato F64 EVO XGi là lựa chọn xuất sắc. Sản phẩm đáp ứng cả về chất lượng, thiết kế, và công nghệ, giúp nâng tầm trải nghiệm cà phê, tối ưu quy trình, giảm lãng phí và tăng sự hài lòng của khách.

Các tính năng nổi bật khác?

• Thiết kế nhỏ gọn, phù hợp quầy bar chuyên nghiệp

• Dung tích phễu lớn 1,5 kg, phù hợp quán vừa đến lớn

• Tốc độ mài cao 1350–1550 rpm, đáp ứng nhu cầu phục vụ nhanh và liên tục

• Nhiều tùy chọn màu sắc: Deep Black, Glossy Black, Nardò Grey, Classic Grey, Artic White, Pearl White, Glossy Red

Nơi mua hàng chính hãng

Để mua máy xay cà phê Fiorenzato F64 EVO XGi chính hãng, bạn có thể truy cập trang Fiorenzato tại Việt Nam:
https://fiorenzatovietnam.com/
Tại đây, bạn sẽ được tư vấn chính xác nhất, đảm bảo chế độ bảo hành nội địa, dịch vụ kỹ thuật chuyên nghiệp và nguồn linh kiện thay thế chính hãng.

Kết luận

Chiếc máy xay cà phê gia đình Fiorenzato F64 EVO XGi là sự kết hợp hoàn hảo giữa công nghệ XGi (grind-by-weight), PRO (dễ dàng tháo buồng xay) và EVO (làm mát thông minh). Cộng với lưỡi mài Dark-T siêu bền, màn hình cảm ứng IPS thông minh và chất lượng Ý truyền thống, đây là máy xay lý tưởng dành cho quán cà phê chuyên nghiệp. Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp nâng cao trải nghiệm cà phê, tối ưu hiệu suất và giữ chất lượng đồng đều, thì Fiorenzato F64 EVO XGi xứng đáng trở thành lựa chọn hàng đầu.